老式玉米面煎饼做法（纯玉米面煎饼的面糊怎么和）

玉米面加冷水搅拌成糊糊状，里面依照个人口味加入糖或者是盐，(以前加的是糖精)饼铛放碳火上烧热，把玉米面糊糊倒上去一勺，用刮板刮薄刮平，熟了轻轻铲起。