有什么办法能去除辣椒的辣味（去除辣椒辣味的妙招）

可以用醋去除 如果辣椒放多或感觉辣味过重，可以加些醋减缓辣的力度。还可以在吃辣椒的时候，喝水或者吃些主食来冲淡辣味。啤酒比水更容易冲淡辣味。 最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。 辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。