如何做清炒瓠子（纯素炒瓠子家常做法）

清炒瓠子的做法：　　

1.瓠瓜买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.　　

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.　　清炒瓠子的做法 清炒瓠子怎么做　　

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了.