苤菜根和韭菜根的区别（云南苤菜根是不是韭菜根）

区别是“苤菜食其根”而“韭菜食其叶”。

其实苤菜跟韭菜是完全不同的两种菜品，最大的差别是“苤菜食其根”而“韭菜食其叶”。

它的根长得像韭菜根，味道和口感也有一点像，但比韭菜更具野味！