酸甜闷猪脚的做法（高压锅酸甜焖猪脚的做法）

食材：

猪脚半只、香叶若干、海天白醋3大勺、海天酱油3大勺、白糖1.5勺、姜若干、料酒一小碗、白酒2滴、生粉少许

步骤：

1.把所有东西准备好。

2.烧一锅水，猪脚放进，煮熟去血水洗净。

3.取一高压锅，放1.5勺白糖，3勺白醋，三勺酱油，搅拌至白糖溶解。

4.放猪脚，姜，料酒一小碗，白酒两滴，香叶八角两三片，加水一碗水没过猪脚。

5.大火煮至上汽，中火15分钟，下汽，开盖时放少许生粉，让汁粘稠，起锅装盘