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汤珍珠米粉的家常做法(煮珍珠米粉的正宗做法)

汤珍珠米粉的家常做法(煮珍珠米粉的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 17:09:52

汤珍珠米粉的家常做法

主料

米粉200g,大白菜1/4颗,番茄3个,小虾仁1碗,鱼丸6个

辅料

盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量

1. 锅放水烧开,放入米粉煮至软身。

2. 把米粉倒出,过冷河。

3. 大白菜洗净切小块。

4. 番茄去皮切小块。

5. 虾仁泡淡盐水里解冻,放料酒,生粉腌一下。

6. 锅放水烧开,放入鱼丸和大白菜煮至白菜软身。

7. 放入番茄煮约5分钟。

8. 放入虾仁煮熟。

9. 放入煮过的米粉煮1分钟,放盐和鸡粉和胡椒粉调味即可。

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