班尼迪蛋正宗做法（班尼迪克蛋主要做法）

班尼迪蛋的正宗做法需要热水浴加热，需要较为刻意的操作技巧和经验
这是因为班尼迪蛋是由鹅蛋黄、鲜奶油、白兰地、吉利丁等配料制成，制作时需要加热蛋黄和奶油混合液，使其达到合适的状态，然后加入白兰地和吉利丁，最后倒入模具内静置
但是热度过大会使得蛋黄变黄，蛋液变稠，制作失败
如果要掌握班尼迪蛋正宗做法，除了了解具体的制作工艺和要点之外，还需要多次尝试和实践，相信掌握后一定可以制作出美味可口的班尼迪蛋