准备食材 :
豆腐干6块
白糖半勺
生抽1勺
耗油1勺
鸡蛋1个
小葱1根
蒜2瓣
食用油2勺
－ 步骤 －
1.热锅，下油爆香葱白和蒜蓉。
2.把豆腐干沾上蛋液，下豆腐干，炒均匀。
3.加入半勺白糖炒，洒一些清水炒至熟透撒上葱花即可！
4.美味的豆腐干就做好了。
5.用一个小碟。装上一些香醋。
6.把炒好的豆腐干，蘸上香醋来吃！
主料:糖醋汁1份，豆腐干5块，辣椒适量，杏鲍菇半根，小葱少许
辅料:油少许，盐少许，五香粉少许，淀粉少许
酸甜豆腐干的做法步骤
1.酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐干5块，辣椒适量，杏鲍菇半个，小葱适量。
2.首先把豆腐干切成条。
3.其它材料清洗干净。
4.准备好所需食材。
5调一点淀粉水。
6.平底锅加热加点油炒香葱花
7.加杏鲍菇翻炒均匀。
8.加豆腐干炒透。
9.加上糖醋料汁，炖透。
10.最后加上辣椒，盐，五香粉翻炒均匀，浇上水淀粉翻动均匀。
11.家常菜酸甜豆腐干
