用料
萝卜 1个
豆腐 1块
油豆皮 3张
肉末 适量
大蒜 2根
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备好食材，洗净，我买的豆皮是长方形的，一般都是圆形，都可以。
2、萝卜切粗丝，大蒜切粒。
3、锅中加油，下肉末，变色后捞出，把油留在锅里。
4、豆腐稍微煎一下，微微发黄有香味即可，不要煎老了。用铲子弄成小块后盛到刚才肉末碗里。
5、再加点油，炒萝卜丝，炒到萝卜软时放入豆腐，肉末翻炒，最后放入大蒜。加盐，鸡精，胡椒粉调味。
6、盛出放凉备用。
7、油豆皮切小一些，将馅料放进去，包起来即可。
8、开小火煎，煎到两面金黄。
9、完成，可以蘸点醋吃。
