材料
长茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,
调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克)
做法
1,准备好材料。
2,长茄子洗净后,切滚刀块,
3,盖盖放入微波炉中转2分钟,
4,锅中放入葱片,蒜片,姜片,
5,倒入茄子,
6,加入除淀粉外的调料煮一会儿,
7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可。
材料
长茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,
调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克)
做法
1,准备好材料。
2,长茄子洗净后,切滚刀块,
3,盖盖放入微波炉中转2分钟,
4,锅中放入葱片,蒜片,姜片,
5,倒入茄子,
6,加入除淀粉外的调料煮一会儿,
7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可。