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长茄子红烧做法(茄子红烧正宗做法)

长茄子红烧做法(茄子红烧正宗做法)

更新时间:2023-12-23 19:01:41

长茄子红烧做法

材料

长茄子250克,香菜2根,葱10克,蒜2瓣,生姜5克,

调料:料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),玉米淀粉1茶匙(5克)

做法

1,准备好材料。

2,长茄子洗净后,切滚刀块,

3,盖盖放入微波炉中转2分钟,

4,锅中放入葱片,蒜片,姜片,

5,倒入茄子,

6,加入除淀粉外的调料煮一会儿,

7,将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可。

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