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菜叶炒猪肝四川做法(爆炒猪肝的家常做法简单四川)

菜叶炒猪肝四川做法(爆炒猪肝的家常做法简单四川)

更新时间:2024-01-05 14:41:30

菜叶炒猪肝四川做法

1、将猪肝用清水漂半小时以上,洗净后切薄片。2、菠菜洗净用热水焯水,之后沥干。

3、用三勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟。4、热油加姜末炒香。

5、下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。6、最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。

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