不煎不炸红烧鱼（不煎不炸红烧鱼的正确方法视频）

不煎不炸难做红烧鱼，你可以考虑用烤箱烤来替代煎炸这一步骤。

或者你可以参考中国烹饪大师李英明的不煎不炸红烧鱼做法，他在制作红烧鱼的过程中用水焯的方式来替代煎炸，达到健康营养的目的。这种做法也得到了专业营养师石正莉的肯定。