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用五花肉包粽子的教程(包五花肉粽子最简单方法)

用五花肉包粽子的教程(包五花肉粽子最简单方法)

更新时间:2024-01-10 00:35:17

用五花肉包粽子的教程

1、糯米用水泡24小时。

2、带皮五花肉洗净切厚点儿的肉片。

3、用适量调料(糖、一品鲜、白酒、老抽)腌制,抓匀后,加盖放冰箱冷藏一夜。

4、准备好咸蛋黄。

5、适量一品鲜、老抽、少量盐,搅拌均匀。

6、拌在泡好的糯米里。

7、棕叶卷起来,放入少量糯米,放入鸭蛋黄。

8、再放片五花肉。

9、再盖上些糯米,两边收好别漏米,拿绳子绑好。

10、依次全部做好,放入高压锅里加入适量水(基本没过粽子的量)按蹄筋键,煮45分钟,再焖30分钟。

11、成品图。

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