霉豆腐加油跟不加的区别（霉豆腐放油和不放油有什么区别）

加油后霉豆腐软嫩口感更好，加油有保鲜、防腐的作用。根据个人口味而定，有的人夸欢加油也有不喜欢加油的，没有硬性规定。同时加油也是要等油加油冷却后再放入霉豆腐，才不会破环霉豆腐的品质