睢宁辣汤的正宗做法（徐州辣汤的正宗做法）

用料

花生 数颗

海带 一小片

胡椒粉 少许

面粉 一大勺

千张 一张

麦仁 一小把

做法步骤

步骤 1

先做面筋，只是做两人份，只洗了一小块，和好一个小面团，醒一会儿，然后放在水里洗洗好后面筋切或撕小块，洗好的面水留着待用。

步骤 2

切海带、千张丝，花生、麦仁洗好，和面筋一起放入高压锅。

步骤 3

汤煮好后倒入小锅再次烧开，倒入洗面筋的面汤，小火烧开，撒上胡椒、滴几滴麻油，一碗热腾腾的辣汤鲜香扑鼻，胡椒的辣让身体的湿热都发散出来，不论寒冬还是盛夏，一碗汤配几个包子，都让你精神满满，开吃。