关于这个问题，材料：
1. 紫叶李子1斤
2. 细砂糖1斤
3. 食用盐1/4小勺
4. 白醋1/4小勺
步骤：
1. 将紫叶李子用水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
2. 将细砂糖、食用盐和白醋放入一个碗中，搅拌均匀。
3. 将紫叶李子放入碗中，用手轻轻拌匀，让每个果子都均匀地沾上糖盐混合物。
4. 将沾上糖盐混合物的紫叶李子摆放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至150度的烤箱中，烘烤1-2小时，期间需不时翻动李子，让其均匀受热。
6. 烤制完成后，将脯干取出，晾凉后装入密封袋中保存。
温馨提示：
1. 烤箱温度和烘烤时间视具体情况而定，可以根据自己的烤箱和李子的大小来调整。
2. 烤制过程中需要不时翻动李子，以免烤焦或不均匀。
3. 保存时要放在干燥、阴凉的地方，以免变质。
