荷兰豆有多种做法。
荷兰豆是一种营养丰富、低热量的蔬菜，因此常被人所喜爱，同时也有很多制作方法。
具体的做法有：1.清炒荷兰豆：将荷兰豆清洗干净后焯水并捞出晾凉，锅内放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后加入荷兰豆翻炒，调味以及适量的盐糖和味精即可。
2.红烧荷兰豆：将荷兰豆处理好后焯水捞出，锅内放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后加入荷兰豆和配制好的调味料（豆瓣酱、酱油、糖、盐等等）一起煮即可。
3. 土豆炖荷兰豆：将荷兰豆焯水后晾凉备用，土豆切块后焯水后晾凉，在锅内放油爆香葱姜蒜，放入荷兰豆和土豆加适量的水和调味料一起炖至土豆熟软即可。
