玉米馒头怎么做（玉米面用开水烫过发酵方法）

1.首先要和面，面粉和玉米面混合均匀，放入白糖混合均匀，用牛奶或者是温水加入酵母，多次少量进行搅拌，变成面团，醒面

2.之后将醒好的面团分成一个个小块，把气泡按出，然后上锅蒸，出锅前闷两分钟

这样就做好啦