池鱼王吃之前要解冻吗（急冻的池鱼王第二天吃怎么解冻）

如果是超市买的冷冻池鱼王，吃之前要解冻，池鱼王做法

主料：池鱼王500克，青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐各适量。

做法

1，池鱼王洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用；

2，水豆腐用油煎成半黄备用；

3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；

4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。