炸好的带鱼可以冷冻。
炸好带鱼最好是冷藏,因为冷冻后温度过低会使熟的带鱼肉质变老或萎缩,吃起来和牛肉干一样,冷冻会直接破坏带鱼本身的口感。
但是最好不要放时间长了。炸好的带鱼可以放冰箱冷冻但是炸带鱼冷冻之后会丧失脆感,吃起来没有现炸的味道好。建议直接冷冻鲜带鱼吃的时候再解冻炸。
炸好的带鱼可以冷冻。
炸好带鱼最好是冷藏,因为冷冻后温度过低会使熟的带鱼肉质变老或萎缩,吃起来和牛肉干一样,冷冻会直接破坏带鱼本身的口感。
但是最好不要放时间长了。炸好的带鱼可以放冰箱冷冻但是炸带鱼冷冻之后会丧失脆感,吃起来没有现炸的味道好。建议直接冷冻鲜带鱼吃的时候再解冻炸。