1.绿茶：通常比较细嫩，不可用刚烧开的水去泡，可以用80至85摄氏度水冲泡，浸泡时间约2到3分钟，冲泡出来的茶呈碧绿而透亮，所以最好用玻璃杯冲，既不会闷到茶叶，也可以观赏。
2.黄茶：跟绿茶一样，选择85到80摄氏度的水泡较好，第一泡茶大约30秒就好了，第二泡可以适当延长至60秒，第三泡的时间可以再适当延长。泡的时候可以选择用玻璃杯或者瓷杯。
3.乌龙茶：这种茶需要用烧开至100度的水冲泡，浸泡时间大约2到5分钟，一般用紫砂壶或者盖碗泡。
4.红茶：红茶要用刚烧开的水去冲泡，大概浸泡3到5分钟最为合适，最好用盖碗冲泡，可以感受到红茶的更多滋味。
5.黑茶：该茶是越久味道越纯，所以泡的时候也是需要用到100摄氏度的热水冲泡。第一泡10到20秒时间就要洗掉，即为洗茶，洗掉杂质。第二泡开始就2到3分钟就好了。可以用紫砂壶、盖碗杯等。
6.白茶：对水的要求比较高，温度也要控制在85到90摄氏度之间，建议用透明玻璃杯或者透明玻璃盖碗。
7.普洱茶：茶杯要放到烧开的水中浸泡1到3分钟或者用热水冲洗。水要用沸水，第一泡可以快速倒地，美其名为醒茶。烧开的水浸泡5分钟，马上倒出就可以饮用了。
