为什么千张吃的人那么少（千张为什么要晒干）

吃千张的人不少呀！

我家附近卖千张的卖的很快，有时候下午下班去晚了都买不上。千张营养丰富，属于豆制品里热量比较高的，减肥的人不宜多吃。千张的做法也很多，青椒炒千张，五花肉炖千张都是我家经常吃的菜，想让千张软糯口感，在炒前焯一次水，水里放上一点小苏打，这样出来的千张特别软嫩。希望我的回答可以帮到你