圆青椒能生吃,圆青椒是我们日常生活中非常常见的一种绿色蔬菜。圆青椒富含有非常丰富的营养元素,比如它的维生素含量极高,下面我就为大家来介绍一下圆青椒的功效与作用。青椒适宜生吃,不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素(如维生素C)等营养成分。