南瓜馒头发酵多久（冬天南瓜馒头发酵多长时间）

1、南瓜馒头发酵的时间：

一是在夏天用酵母粉做南瓜馒头发酵大致4小时以上能够发成蜂窝状。

二是冬季自然发酵大致需要12小时以上。若把发酵的面盆放在电热毯上，也需6小时以上。

2、综上所述，就是“南瓜馒头发酵”不同季节和气温下的发酵时间。