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烧肉打卤面做法(太原打卤面的烧肉怎么做)

烧肉打卤面做法(太原打卤面的烧肉怎么做)

更新时间:2023-12-24 07:35:23

烧肉打卤面做法

食材用料:肉馅150g、面条350g、黄瓜120g、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺

步骤

1、葱花,姜丝准备好。

2、淀粉2大勺,用水均匀的搅拌。

3、锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥。

4、填入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油。

5、锅开后,倒入淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。

6、锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出。

7、把做好的肉卤浇到面条上面,即可吃了。

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