一斤辣椒放多少盐来腌制（一斤辣椒腌制要多少盐和水）

我是农村长大的，经常用地里的各种蔬荣腌制咸菜，那么腌制一斤辣椒到底放多少盐，我认为一斤辣椒放一两半到二两盐即可。