当前位置:首页>维修大全>综合>

陈皮煲鸭教程(新会陈皮炖鸭正宗做法)

陈皮煲鸭教程(新会陈皮炖鸭正宗做法)

更新时间:2024-02-04 17:14:19

陈皮煲鸭教程

主料:鸭800克

调料:陈皮5克,八角3克,老抽5克,冰糖2克,盐4克

陈皮鸭煲的做法:

1. 洗净光鸭,沥干水,用老抽涂匀鸭身,放入沸油内炸,炸至鸭身焦黄时取起,浸在冷水中,冲去油腻待用

2. 瓦缸注入小半煲清水,放入陈皮、八角和酌量老抽、冰糖、盐等调适味,下鸭加盖煲着

3. 鸭身完全熟为止,下些粉芡或稀芡即成,鸭不用斩件,原煲上桌。

更多栏目