无头鳕鱼官方说明（无头鳕鱼为什么那么便宜）

无头鳕鱼，通常指的是明太鱼，学名为黄线狭鳕。这种鱼类主要分布在日本海、朝鲜半岛东岸、白令海峡等地区，体长可达 40 厘米。黄线狭鳕属于鳕形目鳕科狭鳕属，是一种冷水鱼类，以深层海水中的小型鱼类和微小的无脊椎动物为食。