茄子麦饭怎么做才会筋道（茄子麦饭最正宗做法）

用料

土豆 1个，茄子 1个，鸡精 1勺，酱油 2勺

盐 1勺，红萝卜 1/3根

茄子土豆麦饭的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜，洗干净。

步骤 2

家里有一颗小油菜顺便用上。

步骤 3

切块。

步骤 4

加入面粉拌匀。

步骤 5

水开后把拌匀的食材在蒸屉上铺平。

步骤 6

蒸15分钟后稍微晾凉。

步骤 7

锅内烧热油，放入盐等调味，翻炒均匀盛盘。顺便做了个煎蛋，营养更丰富。