炸牛奶没有玉米淀粉可以用煎饼粉代替（红薯淀粉能代替玉米淀粉做炸鲜奶）

炸牛奶没有玉米淀粉也可以用煎饼粉代替，只是没有玉米淀粉的效果好，玉米淀粉可以使炸牛奶的口感滑嫩，松软，玉米淀粉的这种口感是其他粉不能替代的。