傣族烤猪皮的做法（傣味猪皮的做法大全）

傣族烤猪皮的具体做法如下:

1、猪皮洗干净切片(有毛的，记得要拔干净)

2、放入盆中

3、加入盐，料酒，生姜拌匀后泡制1个小时

4、一个小时后，加入适量的清水，烧开煮5一10分钟，把猪皮煮熟

5、捞出来，沥干水分后放入碗中

6、加入料酒，生姜，胡椒粉，蚝油，盐，糖和干辣椒拌匀，腌制15分钟

7、15分钟后，把所有材料全部一起放入烤盘里

8、直接送入烤箱，不用预热，200度20分钟后即可出箱装盘了。