准备食材:鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。
鸭肉洗净剁块。
南瓜去皮切块。
薏米泡水洗净。
姜切片。
小葱切葱花。
首先起锅烧水,放入鸭肉、料酒焯水2分钟,捞出备用。
然后将鸭肉、薏米、姜片放入砂锅中,加入适量清水大火烧开,转小火炖煮30分钟。
接着在砂锅中放入南瓜、盐继续焖煮10分钟。
最后盛入碗中,撒上葱花即可。
准备食材:鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。
鸭肉洗净剁块。
南瓜去皮切块。
薏米泡水洗净。
姜切片。
小葱切葱花。
首先起锅烧水,放入鸭肉、料酒焯水2分钟,捞出备用。
然后将鸭肉、薏米、姜片放入砂锅中,加入适量清水大火烧开,转小火炖煮30分钟。
接着在砂锅中放入南瓜、盐继续焖煮10分钟。
最后盛入碗中,撒上葱花即可。