春季炖鸭子和什么一起炖最合适（清炖鸭子和什么一起炖最合适）

食材：

水鸭1只，石斛20克，麦冬10克，陈皮2瓣，生姜适量。

做法：

陈皮洗净用温开水泡5分钟备用。将水鸭洗净后切块，焯水备用。把石斛、鸭肉、生姜、陈皮、麦冬放入隔水炖锅，倒入纯净水，煲汤功能，好了以后加适量盐巴调味即可食用。