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有猪骚味的猪肉是否可以吃(为什么猪肉有一股骚味可以吃吗)

有猪骚味的猪肉是否可以吃(为什么猪肉有一股骚味可以吃吗)

更新时间:2023-12-23 11:38:16

有猪骚味的猪肉是否可以吃

吃是可以吃,现在大多数猪肉都有一股浓浓的猪騒味!

【原因】

因为这30年来,猪的品种换了,以前都是中国本地的黑猪土猪,肉香但肉肥,长得慢,现在都换成了瘦肉多的洋猪,什么大约克、长白猪。这种猪就是不好吃,长得快,鲜味也不够。 土猪肉才是真的很好吃,香。

【猪肉有猪骚味怎么处理】

(1)先把水煮沸把肉放进去,滚一遍,后骚味会淡一些,作菜时再放些料酒,就可以好些.

(2)用浓醋浸泡一下,然后用水冲洗,在洗的水里面放上生姜泡泡就OK。

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