您好，茴香蒸菜是一道简单、健康的家常菜，以下是做法：
材料：
- 嫩豆腐 1块
- 茴香 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 嫩豆腐洗净，切成小块，放在蒸碗里备用。
2. 茴香洗净，切成小段。
3. 葱姜蒜切末，放在碗里，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油和白胡椒粉，搅拌均匀成葱姜蒜汁。
4. 把茴香放在豆腐上面。
5. 把葱姜蒜汁均匀地倒在茴香和豆腐上。
6. 把蒸碗放在蒸锅里，用大火蒸10分钟左右即可。
茴香蒸菜做法简单，而且健康美味，适合家常做菜。
