茴香苗怎样蒸出来发绿（茴香苗怎么蒸包子发绿不黑）

茴香苗想要蒸绿点的话要多加点油，茴香洗净控水后，叶子部分会非常干，因此为了让其口感更好，在把茴香切碎后，最好先加入少许熟油让茴香滋润一下，给茴香表面形成一层保护膜，锁住茴香中的气味以及水分。

因为油脂的包裹，有利于煮熟后的茴