山西黑哥怎样炒蒜苔（山西黑哥蒜薹炒肉）

步骤1

蒜苔洗净，切成段备用

步骤2

锅里放入花生油，放入葱姜炒香，然后放入五花肉炒到发白，倒入酱油煸炒均匀

步骤3

倒入蒜苔边炒均匀，稍微加上一点水继续煸炒，看起来蒜苔断生，加入适量的盐来调味

步骤4

充分炒匀入味，即可关火出锅

步骤5

装盘上桌即可