现磨了一斤生花椒粉不香咋处理（花椒炒熟磨粉好还是不炒的磨粉好）

应当再炒一下，因为生花椒没有香味，花椒必须经过炒制后，再磨成面才会有花椒的香味，所以现磨了一斤生花椒面不香，应当把花椒面再炒一下，如果你喜欢花椒面，可以到集市上购买现成的花椒面，假如你喜欢自己做的，应当把花椒炒一下，再用破壁机研磨成面，或者用擀面杖将炒熟的花椒擀成面即可