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我在烤蛋糕的时候在模子里刷了油了 可是为什么还是取不下来呢(蛋糕烤完直接取出还是等一会)
我在烤蛋糕的时候在模子里刷了油了 可是为什么还是取不下来呢(蛋糕烤完直接取出还是等一会)
更新时间:2024-01-21 20:43:16
很高兴回答你的问题,建议你在刷模具用的油里放点面包粉(高筋粉)试试 具体比例是 色拉油100% :面粉20%(油100克:粉20克)我一直是这样做的,一个也不会粘。
而且烘烤出来的蛋糕还漂亮!所以也就不会粘模具了。呵呵、、、
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