用料
主料五花肉200克红椒1个尖椒1个
辅料豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺植物油15毫升
做法
1.青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁备用。
2.锅里热油,放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末和蒜末。
3.调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒。
4.炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅。
用料
主料五花肉200克红椒1个尖椒1个
辅料豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺植物油15毫升
做法
1.青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁备用。
2.锅里热油,放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末和蒜末。
3.调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒。
4.炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅。