当然是肉夹馍了。陕西的肉夹馍非常有名也很好吃,陕西肉夹馍的饼一般用的是白吉馍,这种饼最初是在陕西白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以就叫白吉馍。肉夹馍不仅是陕西的特产,它在全国乃至世界上也是很有名的,是个非常好吃的陕西特产。