四川的腊口条怎么做好吃（腊口条的制作方法）

口条，四川叫脷子，正规的名字叫舌头，以腊猪口条为例，这样做很好：

1.把猪舌洗干净晾干，2，铁锅置中火放盐，加入五香粉适量，花椒20粒，与盐一起炒热，3.当盐的颜色变黄炒出香味时，放入猪舌不停翻炒，4.猪舌全部沾满盐后出锅，放容器腌3--5天，5.腌好后取出晾晒一周左右，6.晒干水份后抹甜面酱，再腌5天，然后再晒干，6.收藏了。