龙虾过油好吃还是不过油好吃呢（烧龙虾是过油好还是不过油好）

过油的比较好吃，因为油炸的温度比较高，过油一遍的小龙虾可以快速成熟，这样做出来的肉质更加紧嫩可口，不会出现肉变松软松散的现象，油炸过的龙虾更加靓丽，更有食欲