银耳南瓜羹做法（银耳南瓜的功效与禁忌）

贝贝南瓜1个；银耳半朵；冰糖适量。

1、银耳提前1小时泡发。泡发好的银耳去蒂，切用手撕成小块，放入高压锅，放入4碗清水，盖上盖子，大火上汽后压5分钟，关火。

2、贝贝南瓜去皮对半切开，切成大小均匀的块，上锅蒸10分钟。蒸好后取出；一半捣成泥，放到高压锅，大火煮开，放入冰糖煮融化。

3、煮好后放入另一半南瓜，南瓜银耳羹就做好了。