冬天面粉怎么快速发酵（面不发二次补救方法）

步骤/方式1

把3克发酵粉加入800克面粉中，搅拌均匀。

步骤/方式2

用热水和面，热水35度左右最好。

步骤/方式3

用保鲜膜覆盖，放在温度高的地方，可以加快发酵进程。