没面粉用什么代替（家里没面粉用什么代替）

可以用淀粉、玉米粉、薯粉等替代面粉。
因为淀粉、玉米粉、薯粉等都是可以用来代替面粉的食材，其中淀粉的效果最好，可以让食品更加清爽松软，而玉米粉和薯粉则较沉重，口感较粗糙。
此外，使用代替品也要考虑食品的配方和口感。
需要注意的是，不同的食品需要使用不同的代替品，因此在使用代替品时要根据实际需要进行选择。
同时，使用代替品的时候还要注意食品的配方和口感，以避免对最终食品的质量产生不良影响。