麻辣羊排怎么做（麻辣羊排的正宗做法大全）

材料：羊排骨，干红椒，色拉油，盐，味精，白糖，鸡精，胡椒粉，沼酒，鸡精，花椒，香葱段，醋。

羊排洗净剁块，調入盐，味精，白糖，胡椒粉，沼酒，鸡精腌制半个钟之入味。

净锅上火，倒入色拉油烧至五成熟，下入羊排炸熟，捞起控净油。

锅内留够底油，下干红椒，花椒爆香。

放入醋，放入羊排，撒上香葱，迅速翻炒均匀即可。