煮面烧水要烧3分钟。因为面条不能煮时间太长,一般煮3分钟左右就可以了,但如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,也不然会影响面条的口感,这样需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,添加盐、味精等调味料。