番茄排骨猪肚是一道家常菜，具有丰富的营养和美味的口感。
1. 首先，番茄排骨猪肚需要准备新鲜的猪排骨和猪肚，经过必要的处理后煮熟备用。
2. 接下来，倒入适量的油在锅中加热，放入葱姜蒜爆香，加入之前煮好的猪排骨和猪肚，翻炒均匀。
3. 然后，加入切成小块的番茄，煮至番茄熟透，可以加入适量的盐、酱油、白糖等适量的调味品，根据自己的口味调整味道。
4. 最后，继续翻炒均匀，待番茄和调料喷香后，加入适量的水，焖煮约10分钟，猪排骨和猪肚就会入味，汤汁也会变得更加浓郁。
综上所述，番茄排骨猪肚制作步骤简单，营养丰富，口感鲜美，是一道不错的家庭美食。
