平时很少吃甲鱼,说实话,确实是有点不太敢吃。但我妹妹对蒸甲鱼却是情有独钟。要问清炖甲鱼需要炖多久,大概需要30-50分钟,具体炖熟的时间还是要看甲鱼的大小。平时吃甲鱼都是清炖的,这样可以更好的保留住甲鱼的鲜味,口感也会更好一些。